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小坂です。

ぜひ一度、無水カレーを作ってみてください。

私は普段あまり人に物を勧めないのですが、これだけは絶対の自信があります。

もう普通のルーのカレーに戻れなくなるほどの美味しさです😋

作り方も超簡単。

トマト缶を一番初めに入れてから、材料を全部ぶっこむだけ！

最後に赤缶のカレー粉を入れてください。

蓋をして弱火で15分くらい熱すると・・・

あら不思議！ちゃんとカレーになっているではないかと😲

これが

こうなります↓

初めて作ると、心配になって水を足してしまいがちなのですが、

水は絶対に足さないでください⚠

足してしまうとビシャビシャのカレーになってしまいます。

ジャガイモやニンジンが固いのが気になる人は、

初めに炒めてもいいかもしれません。

ですが忙しい仕事人にとっては、はじめに炒めるっていう行為を想像すると、料理もしたくなくなりますよね？！

なので、全部ぶっこんじゃいましょう🔥

ーーーレシピ詳細は下記です。ーーー

Youtubeで「無水カレー」と検索すると、いろんなレシピが出てくるので、参考にしていただければと思います。

トマト缶2つ、赤缶カレー粉4つ、なす7本くらい、にんじん中3本、じゃがいも中3個、えのき3袋、ぶなしめじ2袋、玉ねぎ3つ、豚肉or牛肉好きなだけ